...CARRAGEEN!
Sain kaverilta tuliaisen Irlannista: pussillisen rusehtavaa merilevää, joka sopii kuulemma ihmelääkkeeksi esimerkiksi flunssaan. Levä ilmeisesti sisältää runsaasti erilaisia mineraaleja ja vitamiineja. Kevätflunssan iskiessä oli siis ryhdyttävä testaamaan levälääkitystä.
My friend brought me this browish seaweed as a souvenir from Ireland. It's said to be good for flu and other ailments because of the minerals and vitamins it contains. When I caught a nasty spring flu, I decided to give it a try.
Pussin ohjeen mukaan huuhdoin levän ja liotin sitä vedessä...
I washed the seaweed and soaked it for some time, as instructed in the package...
Sitten levää keiteltiin kattilassa. Varsinainen noitajuoma! Vaahtosi ja pulputti.
The next step was to simmer the seaweed in water for half an hour or so. The vile-looking potion foamed and bubbled.
Keitettäessä levälitku muuttui paksuksi kellertäväksi liemeksi. Ja kas, sen haju oli yksi yhteen märän (paljon käytetyn) villasukan kanssa. Nam nam!
When simmered, the seaweed turned into thick yellowish soup. And wow, it smelled exactly like wet (used) woollen sock.
Mmmm 'ihana' keltainen terveysjuoma! Rohkeasti kokeilemaan. Märän villasukan haju enteili pahaa, joten yritin naamioida juoman mustaviinamarjamehun ja sitruunan avulla. Ei se auttanut. Ihmejuoma maistui samalta kuin haisi. En ole koskaan imeskellyt käytettyä villasukkaa mutta nytpä tiedän miltä se maistuisi.
Mutta eihän lääke auta jos se on hyvää. Karmaisevan maun täytyi merkitä ääritehokasta flunssanparannusta! Kiskoin kamaa kahtena päivän yhteensä puolisen litraa. Sitten oli pakko luovuttaa ja pistää loput viemäriin. Mutta seuraavana päivänä lähti flunssakin. Oliko se leväliemen ansiota? En tiedä. Seuraavan kerran taidan kuitenkin tyytyä paremman makuisiin ja vähemmän tehokkaisiin keitoksiin...
'Look at this 'lovely' yellow potion! The smell of the wet wool was ominous, so I tried to disguise it by mixing the drink with a generous amount of blackcurrant juice and lemon. It didn't help though. It tasted exactly like it smelled. I've never sucked on a wet woollen sock but now I know how it would taste.
But the horrible taste had to mean it's a potent cure for flu! The worse the taste, the better the medicine, right? So I bravely drank half a litre of the stuff during the next two days before giving up. After two days the flu was almost gone - thanks to this potion or not? I don't know. But next time I will try a cure that tastes a bit better...
PS. Kuulemma Musta Ori -kirjassa Alec ja hevonen pysyivät hengissä syömällä tätä Carrageen-levää. No, ehkä autiolla saarella saattaisin turvautua uudestaan tähän.
