CARGA EXPERIMENTS / CARGA KOKEILEE...

...MEDIUM HOT INSTANT CURRY!

Aasiakaupasta tarttui mukaan valmiscurry. Kaikenlaista pitää kokeilla, joten eikun testaamaan.
Instant curry from ethnic store. Had to test this!

Ohjeet olivat yksinkertaiset:
Paista pannulla curryn ainekset, esimerkiksi kana ja vihannekset. Lisää 900 ml vettä, anna kiehua kunnes ainekset ovat kypsiä. Lisää 1 pala valmiscurrya.
Paketista paljastui rasiallinen kellertävää tiivistettä. Hm, paloja olikin siis vain yksi? Aika iso. Ei se mitään.
The instructions were simple:
Fry the ingredients, for example chicken and veggies. Add 900 ml water, let simmer until the ingredients are done. Add 1 piece of instant curry.
The curry was packed in a plastic carton. There was just one piece. Quite a big piece.

Onneksi ehdin kääntää currylevyn ennenkuin tiputin koko köntin rasiasta kattilaan. Yhtäkkiä paloja olikin yhden sijaan kahdeksan! Olisi tullut aika vahva curry...
Fortunately I turned the bar over before throwing it in the pan. Suddenly there was eight pieces instead of just one! My curry would have been quite spicy had I used the whole piece...

Yksi (pieni) pala riitti maustamaan litran nestettä paremmin kuin hyvin.
One (small) piece was enough to give the broth a nice curry flavor.

Annoksesta  tuli pikemminkin keitto kuin kastike. Samapa tuo, kunhan maistuu hyvältä! Maku oli ihan jees, joskin aika suolainen. 'Medium hot' ei kyllä ollut kovin hot. Ehkäpä olisi pitänyt ostaa 'very hot' -vaihtoehto. Onneksi kuitenkin tuli syötävää, sillä jäljelle jääneet 7 palaa odottelevat vielä kaapissa...
The dish turned out to be more like a soup than a sauce. Well, it tasted good anyway! Perhaps a bit too salty. 'Medium hot' wasn't very hot though. Perhaps I should have bought the 'very hot' version.

Kiireessä valmiscurrykuutiot lienevät ihan ok vaihtoehto. Kunhan ei tutki liian tarkkaan tuoteselostetta. Voin kuvitella että tiiviste on enimmäkseen jähmetettyä natriumglutamaattia.
When in hurry, this instant curry is an easy way to cook a quick tasty meal. I avoided inspecting the list of ingredients too carefully though, I can imagine this product consists mostly of concentrated sodium glutamate...