Sekalaisia ruokakuvia Pohjois-Vietnamista. On selvästi ollut kiire päästä ruokaan käsiksi, koska suuri osa fotoista oli alivalottuneita, tärähtäneitä tai epäskarppeja...
Some random food photos from Vietnam. It looks like I have been in a real hurry to start eating because many of the photos are underexposed and out of focus.
Kevätrullia syötiin paljon. Niitä oli joko paistettuina, tai sitten tuoreita riisipaperiin käärittyjä versioita.
We ate lots of spring rolls, either fried or fresh.
-----
Paikallinen perusruoka: pho eli nuudelikeitto. Tulista tai vielä tulisempaa. Sitä syötiin aamiaiseksi, lounaaksi ja illalliseksi.
The local noodle soup, pho. It was eaten for breakfast, lunch and dinner.
Paistettuja nuudeleita...ja lisää paistettuja nuudeleita...
Fried noodles...and more fried noodles...
-----
Nuudeleita JA kevätrullia!
Noodles AND spring rolls!
Annoksen pihvit olivat jääneet sisältä turhan raaoiksi. Possua kun oli, niin ei uskaltanut kuin vähän reunoista järsiä.
-----
Hanoissa oli katukeittiöitä joka kulmassa. Vatsanväänteiden pelossa suurin osa niistä jäi (varmaan turhaan) väliin. Lisäksi ainekset näyttivät olevan välillä melko eksoottisia, kananjalkoja ja sen sellaista. Me pelkurit...
Tähän on avautumassa joku random katukeittiö. Kaikissa katukojuissa istuttiin pienillä lastenjakkaroilla!
There was lots of street food available. We skipped most of it in the fear of tourist belly. And the ingredients were sometimes quite exotic, chicken claws etc. We are cowards...
Check out those children seats! That's how you sat in the street kitchens.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti