lauantai 19. tammikuuta 2013

CARGA KOKKAA / CARGA COOKS...


...PESTOPASTAA / PASTA WITH PESTO!

Paniikkiruokaa! Keitä pasta, iske sekaan sekalaisia rehuja ja purkkipestoa, kauho kitaan, juokse.
Panic food! Boil the pasta, throw in mixed veggies and pesto from a jar, shovel in your mouth, run.

























Oli kumminkin aikaa ottaa kuva, heh...
I did have time for a photo though...

keskiviikko 16. tammikuuta 2013

AIRPLANE FOOD vol 9


Lentokoneruokaa.
Lufthansa: Milan - München - Helsinki.

Kolmioleipä. Se näytti petollisen hyvältä mutta maistui surkeahkolle.
This sandwich looked good but tasted crappy.




lauantai 12. tammikuuta 2013

ITALY - ELBA 2012 vol 3


Elba jäi taakse. Seilasimme lautalla mantereelle ja söimme patonkia laivaterminaalissa vuokra-autoa odotellessa. (ps. Italian Avis on riistofirma).
Bye Elba. We took the ferry back to mainland and ate baquettes in the ferry terminal while waiting for our rental car.



-----

Kävimme Pisassa kurkkimassa kaltevaa tornia. Oli se kalteva! Hienompi kuin luulin. Ajoimme sen jälkeen läheiseen rantakaupunkiin yöksi. Nimi on häipynyt muistista...Siellä olimme jälleen kaukaa viisaita ja kysyimme paikalliselta ravintolasuositusta. Eipä pettänyt!
Alkuruuaksi jaoimme pizzan (koska ne vain olivat liian hyvän näköisiä eikä voinut jättää väliin) ja pääruuaksi syötiin mereneläviä.
We drove to Pisa and went to see the leaning tower. Yes, it was leaning and I quite liked it. The we drove to a nearby beach town to stay the night. We again asked a local for a good restaurant and got instructions. And it was an excellent one. We couldn't skip the delicious-looking pizzas so we shared one for an appetizer.


Mustekala-ohrasalaatti. Jännä yhdistelmä, jäin kaipaamaan aavistuksen verran lisää mausteita.
Octopus and barley salad. Interesting combination but could have been improved with a bit more spices.


 
Seuralaisen äyriäissalaatti, kuulemma yksi parhaista ikinä. Ja se on tosi hyvin! Sain maistaa yhtä rapua ja se oli valioyksilö, nam!
My friend's seafood salad. One of the best ever, she said. I got to taste one shrimp and true, it was really yummy!


Pitäisi kai pidättäytyä kokonaan jälkkäreistä, taas tuli huti. Yritin tilata mitä tahansa jäätelöä paitsi vaniljaa, mutta kielimuurin takia sain juuri sitä itseään.
I should skip desserts, they seem to always let me down. This time I ordered ice cream and said I'd like to have any flavor but not vanilla. Might have been the language barrier, but I got a vanilla ice cream.



-----

Huh mikä hotelliaamiainen! Tarjolla oli pelkkiä makeita kakkuja ja croissantia hillolla. Sokerihumala tervetuloa.
Ugh what a hotel breakfast. They only served sweet cakes and croissants with jam. Welcome sugar high!

 -----

Matkalla lentokentälle söimme vielä pizzaa. Hinta oli halpa ja se näkyi myös laadussa. Plääh.
On the way to the airport we stopped to eat some cheap pizza and you could taste the correlation between the price and the quality...


 -----



keskiviikko 9. tammikuuta 2013

ITALY - ELBA 2012 vol 2


Jätskiä  jätskiä...vihreä tötterö maistui pahville.
Ice cream. The weird green cone tasted exactly like cardboard.


























-----

Ruokamyrkytysravintolassa oli wifi ja tiesimme salasanan, mutta emme halunneet sattuneesta syystä mennä sinne enää syömään. Niinpä roikuimme salaa mokoman puljun netissä läheisen lettukioskin penkeillä. Ja maistoimme tietty lettujakin.
The food poisoning restaurant had a free wifi but for obvious reasons we didn't want to go there again. So we used their internet from the nearby crepes stall. And bought some crepes, too.

-----

Myrkytysten uhallakin halusin maistaa lisää simpukkaspagettia. No, tämä oli ihan hyvää, mutta ei vaan oo sisilialaisen voittanutta! Miten ne Sisiliassa tekivät sen?
In spite of the scary poison clams I had to try some clam spaghetti once more. Good, but not as good as the sicilian version! How did they do it?


 -----

Ravintolapettymysten jatkuessa tajusimme vihdoin ilmeisen seikan: kysy suositusta paikalliselta! Ja niin kysyimme, ja löysimme tiemme loistavaan pikku ravintolaan satamassa! Ei ihan halvimmasta päästä, mutta ruoka oli vaan niii-in hyvää ja palvelu oivallista, että kyllä siitä jokusen euron maksoi mielellään. Viimeisen Elba-illan (ja uunituoreen sukellusluvan!) kunniaksi oli kiva saada jotain muuta kuin puolihuolimatonta ruokaa.
At last we understood the obvious: if you want to find a good restaurant, ask a local! And so we did, and found a small restaurant that served heavenly food. It wasn't the cheapest but not crazy expensive either. Perfect for the last evening and a great way to celebrate my brand new scuba diving license!

Tonnikalaa pistaasikuorella, perinteinen elbalainen ruoka.
Tuna with pistachio crust is a traditional elban dish.

Narskuvan tuoreita kasviksia.
Lovely fresh veggies.

 
Seuralaisen lonkero! Iski hirmuinen annoskateus. Onneksi omakin annos oli niin loistava.
Look at this tentacle! Woohoo!


Jälkkäriä piti saada. Se oli aterian heikoin lenkki, en oikein lämmennyt tälle toscanalaiselle kuivakakkusysteemille. Ja miksi sen pitää olla vaaleanpunainen? Mutta jälkkäriviini oli hyvää.
The dessert was traditional tuscan cake. I wasn't crazy excited about it, it was a bit dry. And why is it pink...? But the dessert wine was nice.





Aterian jälkeen menimme drinkeille läheiseen kivaan kuppilaan. Yhtäkkiä pöytään kannettiin viinin palanpainikkeeksi tarjottimellinen kaikenlaisia tapas-tyyppisiä juttuja. Miksi oi miksi, kun ei vatsaan enää mahtunut yhtään murua? Paitsi että mahtui sitten kuitenkin, hetkisen kuluttua.
After the dinner we went for drinks in a nearby bar. They served this huge tray of tapas-like snacks for free with drinks. Why oh why, when we were too full to eat even a breadcrumb. Except that we of course did, a while later.





sunnuntai 6. tammikuuta 2013

ITALY - ELBA 2012 vol 1


Lomalomalomaloma! Kesäisten simpukkaspagettien muistot silmissä siintäen nokka kohti kaunista Elban saarta. Maisemia oli, aurinkoa oli, sukelluslupa tuli suoritettua...mutta se ruoka. Hmm. Alun pettymysten jälkeen löytyi muutama helmi, mutta aluksi meinasi epäusko iskeä.
Vacation time again! Italian food, here I come! I could already taste the seafood...The island of Elba was beautiful, the weather was sunny, and I got a scuba diving license! But the food was almost a disappointment on the first days. Luckily, later we managed to find some real culinary gems.



-----

Autoilimme Milanosta etelään päin kohti Elbaa ja söimme matkalla pizzaa.
We drove to Elba via Tuscany and had some pizza for lunch in a nice tuscan town.



-----

Ensimmäisenä iltana Elballa söimme simpukoita ja seuralaiseni sai ruokamyrkytyksen. Lienen raivoissani poistanut kyseiset ruokakuvat kamerasta, eikä tästä epäonnista ateriasta ole todisteita.
In the first restaurant we ate seafood and my friend got a food poisoning from their clams. I must have destroyed all photos of my food from that restaurant as a revenge because I found no evidence of this dinner afterwards.

-----

Italojätskiä! Hyvää, mutta suli nopeasti.
Italian ice cream! It melted a bit too fast!

 
 -----

Ajelimme ympäri Elbaa ja lounastimme rantakahvilassa. Anjovissämpylä! Oi onnea!
Ruokahetkeä häiritsi maailman röyhkein amppari joka yritti väkisin pesiä leipiemme sisään ja sitten hukuttautua jokaisen juomalasiin vuoron perään.
Driving around Elba. Lunch in a beachfront cafe. Sandwich with anchovie! Oh joy! The only disturbance was the most persistent wasp ever who tried to eat our food and then drown itself into our drinks.

-----

Mustekalarisottoa illalliseksi. Oli se mustaa, mutta mustekala loisti poissaolollaan...
Risotto with octopus ink for dinner. Ok it was black, but that's all the octopus I found in that dish...

-----

Sardiinipastaa. Ei tämäkään ihan täysillä sytyttänyt. Hyvää pastaa sinänsä, omatekoista!
Pasta with sardines. This wasn't crazy delicious either, although the homemade pasta was quite yummy.


-----

Osan aikaa kokkailimme itse, kun kerran käytössä oli hella sun muut varusteet. Enimmäkseen, khm, pastaa. Ja ilmakuivattua kinkkua. Ekan kuvan omituiset raviolit olivat yhtä tyhjän kanssa, täytteet tulivat ulos ja maistuivat sitäpaitsi sahajauholle.
Some of our meals we cooked ourselves. Mostly we ate pasta. And prosciutto ham.



torstai 3. tammikuuta 2013

AIRPLANE FOOD vol 8


Lentokoneruokaa.
Lufthansa: Helsinki - München - Milan.

Ihan siedettävän makuista pizzaa. Jollain oli nälkä...pizzapala katosi ennenkuin kamera ehti mukaan.
Slice of pizza that tasted fairly ok. Someone was hungry...the food disappeared before the camera was out of the bag!


Seuraavalla etapilla tuli kuivia keksinaksuja. Olen syönyt huonompiakin. Ja niitä oli useampia kuin yksi!
Dry crackers served in the next plane. But I've had worse. And there was more than one!


tiistai 1. tammikuuta 2013

HAPPY NEW YEAR / HYVÄÄ UUTTA VUOTTA!


BYE 2012!

Vuoden kolme parasta:
Three best dishes in 2012:

Tom Yum-keitto Thaimaan Mae Sotissa. Vieläpä loistoseurassa.
Tom Yum soup in Mae Sot, Thailand. In excellent company too!

Jänistä Tallinnassa.
Roasted hare in Tallinn.



Simpukkaspagettia Sisiliassa.
Spaghetti with clams in Sicily.




-----

Vuoden huti:
Failure of the year:

Karamellipopcorn! Yäk, vieläkin puistattaa.
Caramel popcorn! Shudder.



-----

Vuoden löytö:
Discovery of the year: 

Elvis-leipä. Tosin olen pitänyt sen pois jokapäiväisestä ruokavaliostani.
Elvis sandwich. Not for everyday use though.



-----

Odotan innolla että pääsen syömään uusi herkkuja vuonna 2013! HYVÄÄ UUTTA VUOTTA!
I can't wait to start eating my way through year 2013! HAPPY NEW YEAR!

-----