CARGA EATS / CARGA SYÖ...

...FOOD FOR THE OLYMPICS / OLYMPIARUOKAA!

Olipa kerran olympiakisat. Enpä niitä juuri katsellut, mutta ystäväni seurasi kisoja sitäkin innokkaammin. Niinpä järjestimme eräänä lauantaina kisakatsomon miesten keihäsfinaalin kunniaksi. Koska olympialaiset olivat Kreikassa, oli ruokana halloumisalaattia ja tsatzikia. Alkupalaksi vähän naisten kävelyä. Jälkkäriksi popcornia. Suomi sai keihäspronssia.
Once upon a time, there was a thing called the olympic games. I didn't pay much attention, but a friend of mine followed them from the beginning to the end. That's why we arraged a sports studio at my flat during the men's javelin finals. The olympic games were in Greece this year, so our menu was inspired by Greece: tsatziki and halloumi salad. And after that, many bowls of popcorn!

Voiko olla kävelyä hölmömpää urheilulajia?
Speedwalking, the most stupid sport ever?

-----

PS. Olympialaiset olivatkin Lontoossa. Nyt kun tarkemmin katsoo niin kävelykisojen taustalla liehuu tosiaan Iso-Britannian lippu. No, maanosa meni sentään oikein. Kiitos tarkkasilmäiselle lukijalle / kisastudiovieraalle! :)
PS. The Olympic games 2012 were in Great Britain, not in Greece. Oh well, London, Athens, it's all Europe anyway! 

CARGA COOKS / CARGA KOKKAA...

...MERINGUE CAKE / MARENKIKAKKUA!

Hävisin erään vedon, ja jouduin siitä hyvästä leipomaan kakun. Vaikea valinta edessä: suklaakakkua, kinuskikakkua, hedelmäkakkua, kermakakkua...? Joka paikka pursuili kakkuohjeita, enkä osannut päättää. Lopulta päädyin suklaa-marenkikakkuun.
Taikinapohjan päälle levitettiin tummaa ja vaaleaa suklaata...
About a month ago I lost a bet and had to bake a cake for the winner. But what kind of cake to bake? Too many recipes, too many choices! I ended up choosing a meringue chocolate cake that I had never tried before. The ingredients were cake batter, dark and white chocolate...

...päälle marenkivaahtoa...
...meringue topping...

 

...ja uunista ilmestyi tällainen. Ei se täytekakkua juuri muistuttanut sanan perinteisessä merkityksessä, vaan pikemminkin isoa litteää keksiä. Vedon voittajakin totesi: 'Tuoko se on?' ja naureskeli pilkallisesti kakkuparalle. Onneksi se maistui hyvälle. Ja supermakealle. Melkein lähtivät hampaat suusta.
...and this is what came out of the oven. Not much resemblance to a cake. It was more like a giant biscuit. The winner of the bet burst into laughter when she saw it and asked: 'Is that the cake?' Well, yes...Fortunately it tasted good. And supersweet!

...

Mitä vähemmän syön mikroruokaa, sen vähemmän edes pystyn syömään sitä. Hätätilanne työpäivänä: kotona ei ollut mitään (aika harvinainen tilanne) ja ruokalaan ei jaksanut lähteä tungeksimaan. Olisi kai sittenkin pitänyt. Ostin lounasevääksi mikrokeiton. Valitsin bataattikeiton, koska ei kai nyt bataattia voi kovin helposti pilata? Väääääriiiiin! Ainakin siitä saa näköjään maun kokonaan pois. Kammotus ei ansainnut tulla edes kuvatuksi vaikka hetken harkitsin negatiivisten haarukoiden antamista... 
Nowadays I'm hardly able to eat any ready microwave dinners. Emergency at work though: The fridge at home was empty so I couldn't bring in packed lunch and I didn't feel like going to the crowded canteen. I should have, after all...I bought a microwave soup for dinner with sweet potato flavor. You can't go too wrong with sweet potato, right? YES you can! At least it seems possible to somehow take away all the flavor...Negative forks for that soup! It didn't deserve a photo.

CARGA EATS / CARGA SYÖ...

...?

Arvoitus. Mikä tämä on?
A riddle. What is this?

.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.

Vastaus: Maailman pienin kalakukko!
Answer: World's smallest finnish fish pasty, 'kalakukko'. Literally that translates as 'fish rooster'. Internet dictionary translates it as 'a traditional food made from fish baked inside a loaf of rye bread'. Usually they are much bigger than this though. The filling is made of small fish and lard (yes, larrrrddd!!).

-----

Now playing: Esa Pakarinen: " Lentävä kalakukko "

-----

CARGA COOKS / CARGA KOKKAA...

GINGER CHICKEN / INKIVÄÄRIKANAA!

Aasialaista tarjoava Wagamama -ravintolaketju on julkaissut jo parikin keittokirjaa. Vihdoin sain aikaiseksi kokeilla erästä reseptiä ensimmäisestä keittokirjasta. Jo oli aikakin, lainakirja on lojunut hyllyssäni luvattoman kauan... Kanaa inkiväärillä ja udon-nuudeleilla. Hyvää, varsinkin inkiväärisäilykkeen kanssa. Ensi kerralla reippaammin chiliä! Wokki raavittiin tyhjäksi viimeistä nuudelia myöten.
The restaurant chain Wagamama  has published a few cookbooks based on their recipes. I've had one of the books for ages (not mine, borrowed...) and finally I tested one of the recipes. Ginger chicken with udon noodles. Delicious, especially with pickled ginger on top. More chili would have perfected this dish. Nevertheless, the wok pan was empty in no time!

...

Lintsireissulla tuli muuten bongattua tämä puistattavan teennäinen yritys olla cool ravintola. 'Sänkkärii'? Lähistöllä olevassa pienemmässä kyltissä mainostettiin myös 'Spessusettii'. Sallikaa mun antaa ylen.
Ja mitä hittoa on urbaani sporttiruoka?
Just ranting about this restaurant's desperate effort to advertise in a 'cool' way. The result is beyond uncool. And what the heck is 'Urban sports food'?

CARGA EATS / CARGA SYÖ...

...SPIRAL FRIES / KIEMURARANSKIKSIA!

Linnanmäellä keikuttiin laitteissa ja välillä paranneltiin huteraa oloa syömällä spiraalin muotoisia ranskalaisia.
A day at the Linnanmäki amusement park. The spiral fries were a good cure to dizziness after too many rides.

Ja tietenkin pehmis!
And soft ice, of course!

CARGA EXPERIMENTS / CARGA KOKEILEE...

...MAGNUM YOGHURT ICE CREAM / MAGNUM  JUGURTTIJÄÄTELÖÄ!

En yleensä tykkää Magnum-jätskeistä, mutta sisilialaisen turistiparkkiksen jäätelölaarista löytynyt jugurttiversio ei ollut niin ällömakea kuin Magnumit yleensä. Voisin syödä toisenkin kerran.
Magnum ice creams are not my favorite, but this yoghurt-flavored one found in the ice cream freezer of a sicilian tourist parking lot was ok. Not as sickly sweet as they usually are.

CARGA COOKS / CARGA KOKKAA...

...POLENTA PORRIDGE / POLENTAPUUROA!

Ei kuulosta kovinkaan houkuttelevalta. Mutta hyvää se oli. Varsinkin mansikoiden, kylmän maidon ja kookoksen kanssa. Niin hyvää, että söin sitä useampanakin aamuna. Tämä puuro oli osa projektia 'Carga käyttää kaikki vanhat pussinpohjat kaapista'. Kyseinen polentapussi oli ajelehtinut siellä jo aivan liian kauan... 
Doesn't sound inviting, but it was good. Especially with cold milk, strawberries and coconut flakes. This porridge was part of my 'Carga cleans all the leftovers from the kitchen cupboards'. That bag of polenta had been drifting around way too long...