tiistai 31. tammikuuta 2012

THAILAND - RAILAY

LOOKING BACK...

Krabin lähistöllä sijaitsevalla Railaylla enemmistössä olivat hotellien ravintolat. Kallista! Tai no, kaikki on suhteellista... Jokunen halvempi kuppilakin löytyi.
At Railay beach near Krabi town most restaurants were owned by the big hotels so the food was more expensive.

Tässä kuppilassa menivät curryt sekaisin. Punaista tilasin, panang currya tuli pöytään. Maistui sekin.
In this restaurant they got confused with my order and I got panang curry instead of red curry. Tasty anyway.
 

-----

Läheisessä Ao Nangin turistirysässä kokeiltiin pienestä pannarikojusta thaimaalaista roti-pannukakkua aamiaiseksi. Täytteen sai valita monesta vaihtoehdosta. Lätty oli rapea ja rasvainen mutta täyte ei ollut ehtinyt kypsyä yhtään. Desi raakaa sipulia aamulla ei oikein maistunut.
Thai "roti" pancake for breakfast. Too much raw onion in the filling.


 Pannari ei kauan nälkää pitänyt. Keittoa naamariin! Kana-vihanneskeitossa oli tehokkaan tulinen liemi.
This chicken soup was s-p-i-c-y!




























-----

Rantakävelyn ja uinnin ohessa nälkä yllätti. Kolo vatsassa tilkittiin rantsuun parkkeeranneesta ruokapaatista ostetulla grillatulla maissilla.
Swimming makes you hungry. Grilled corn cob to the rescue!































-----

Vältä vatsanväänteitä tropiikissa, sääntö numero yksi: KOSKAAN IKINÄ MILLOINKAAN ei saa syödä buffetista!
Mutta kun ne ruuat oli niin hyvän näköisiä...! Paikka oli kivahko ulkoilmaravintola ja ruoka näytti tuoreelta. Hintaan kuului vapaavalintaisen grillivartaan lisäksi salaatti- lämminruoka- ja jälkiruokabuffet. Riskillä mentiin. Vartaassa käristyi mustekalaa, tonnikalaa, jättirapuja ja vihanneksia. Salaatit, varras ja jälkkärit olivat hyviä, lämmin ruoka melko yhdentekevää.
(Ja ne vatsanväänteet? Ihan tosi lieviä...Sen aterian arvoiset.)
How to avoid stomach problems in the tropics, rule number one: NEVER EVER EVER eat in buffets!
But the food looked sooooo delicious! We just had to...Grilled seafood skewers, salads and desserts were yummy, other warm courses tasted quite ordinary. (And the belly problems? Only very very minor...worth every bite.)


-----

Viimeinen aamiainen ennen paluuta Bangkokiin. Mangopannari. Juomaksi mangopirtelö. Mangojamangojamangoja!
The last pancake before the return trip to Bangkok. With mango filling. And mango shake, too!




























-----

Bye bye Railay....





maanantai 30. tammikuuta 2012

THAILAND - KOH LANTA

LOOKING BACK...

Koh Lantalla ruokatarjonta parani heti. Valinnan varaa oli Koh Kradangia enemmän, ja lisäksi satuimme löytämään mainion kuppilan hotellin läheltä. Miss Oyn paikassa kokattiin koko perheen voimin loistoruokaa. Tunnelma oli kohdallaan ja viihdykkeestä huolehtivat pienet kaksospojat, jotka pyörivät väkkäränä pitkin ravintolaa milloin missäkin tihutöissä.
Koh Lanta had more to offer foodwise. We immediately found a lovely family-run restaurant called Miss Oy's with lively atmosphere and excellent food!

Lounaaksi currya.




























-----

Illalla menimme Oyn paikkaan uudelleen kaljalle. Yhtäkkiä pöytään tuotiin pyytämättä friteerattuja banaaneja. Ja me pohjattomat, mitä teimmekään? Mitään kyselemättä söimme lautasen tyhjäksi viimeistä murua myöten. Asian oikea laita selvisi, kun viereisen pöydän ruotsalaiset alkoivat kysellä jälkiruokansa perään. Mitä, eikö ne olleetkaan meille? Me luulimme, että talo tarjoaa snacksit!

Yritimme lähtiessä maksaa banskut muun laskun ohessa, mutta iloinen Miss Oy kuittasi asian naurulla. Ruotsalaisilta varastettu jälkkäri on paras jälkkäri!
Evening beers at Miss Oy's. We were served fried bananas that we hadn't ordered. We thought it was a complimentary snack and gobbled them down immediately. Only after the last crumb had disappeared we learned that they were meant for the next table. Oops. Well, you shouldn't accidentally bring us other people's food, we will eat it in milliseconds!





























-----

Aamiaiseksi pitkästä aikaa jotain muuta kuin nuudelia, pannaria tai pullaleipää. Saarella oli useampia leipomokahviloita.
Real bread for breakfast for a change.






























Lounaalla teimme epäonnisen valinnan. Friteerattu kana oli kirjaimellisesti paistettu olemattomiin. Jäljellä oli enää kovia taikinamöykkyjä.
This chicken obviously had been vigorously fried until it had vaporized, and only hard clumps of fried batter remained.






Veitsi kiertyi haavassa, kun heti kökköravintolan kulman takaa löytyi mahtavat ruokamarkkinat. Ankea lounas oli täyttänyt vatsaa sen verran, ettei kovin paljon lisää pystynyt syömään. Harmi. Ostimme kuitenkin kojusta grillattua mustekalaa ja kirkkaanvihreällä kermamönjällä täytettyä vohvelia.
And of course, after filling our stomachs with the abovementioned clumps of batter, we found a food market around the next corner. Fortunately there was still a little room left for some squid and sweet waffle filled with green goo.





























Miss Oyn ravintola pysyi suosiossa. Illalliseksi kiehuvan kuumaa tom kha -keittoa hauskasta metalliastiasta. Hyvää! Ja paljon! Keittoa oli valehtelematta toista litraa.
A huge portion of tom kha soup at Miss Oy's.




























-----

Skootterilla ajelu vaatii energiaa. Tukeva aamiainen saksalaisesta (!) leipomokahvilasta. Bruschettaa ja jugurttia hedelmillä. Ei ole tuoreen mangon voittanutta!
Brekkie from a german bakery before renting a scooter for the day. Fresh mangoes are the best!























Välipalaksi sala -niminen hedelmä. Suomukuori hämäsi, sisältö oli raikkaan makeaa.
Fruit snack.



Melkein ajoimme apinaparkojen aterian yli.
We almost drove over the poor monkeys' meal.


























Mustekalaa kuivamassa.
Drying squid.



Lounaaksi tamarindi-kurkuma -currya. Tässä oli perunaa. Vihannekset muutenkin kuin kotoisesta kesäkeitosta.
This curry contained potato and other familiar vegetables.




























Illallista löytyi taas ruokamarkkinoilta. Ostimme grillitikkuja ja täytettyjä pullia. Tarjolla olisi ollut vaikka minkälaista varrasta ja nyyttiä.
Dinner from another food market. Yummy!


Näiden pelmenintapaisten maistamatta jättäminen jäi hieman kaivelemaan. Ensi kerralla sitten.


























-----

Aamiaismunakas oli hyvää, mutta surkean pieni.
A very very small omelette.


































lauantai 28. tammikuuta 2012

THAILAND - KOH KRADANG

LOOKING BACK...

Koh Kradang.



Hienot puitteet parin päivän rantalomailuun. Tosin siellä vilisi liikaa häämatkalaisia ja (tietysti) yksi öykkäribritti. Saarella ei ole muuta kuin jokunen resortti, siksi ruokavalikoimakin on rajoittunut niiden ravintoloihin. Missä katukeittiöt, snif? Erityisesti oma resorttimme esitteli hapannaamaisen vastaanottovirkailijan lisäksi melkoisen mitäänsanomatonta ruokaa.

Naapuripaikasta sai sentään ihan kelvollista sapuskaa. Mustekalaa, kuinkas muuten.
Koh Kradang, a beautiful island with only a few resorts and nothing else. Not even good cooks. Squid for dinner.

-----

Oman resorttimme tom yum -keitto näytti paremmalta kuin maistui. Pistävä liemi, teollinen maku.
This tom yum soup is barely worth mentioning.

 -----

Tämäkin jokirapuannos näytti lupaavalta, mutta maistui tasapaksulta. Lihaa ei kuoren alta juuri löytynyt. Herra rapu ilahdutti kuitenkin silmää, siitä ekstrapiste.
Mr crab did not contain much meat. But he looked funny on the plate!




-----

Lisää mustekalaa naapuriravintolassa. Lonkerot narskuivat kivasti. Papaijasalaatti saa kehut! Se oli tuoretta ja tulista.
More squid. And excellent papaya salad.



 -----

Osattiin saarella sentään tehdä mangopirtelöitä! Tuoretta mangoa ja jäämurskaa. Näitä kului useampi päivässä.
The food was mediocre but mango shakes were perfect!

-----

Lähtöpäivän lounas oli rimanalitus vailla vertaa. Näytti hyvältä lautasella mutta maistui tähteiltä. Lisäksi annos oli inhottavan haalea. No, nälkä lähti. (Ja meinasi lähteä venekin Koh Lantalle ilman meitä, koska hapannaamainen virkailija pimitti tiedon sen saapumisesta. Motiivinsa ovat hämärän peitossa).
This lunch looked good on plate but was almost cold and tasted like leftovers. Summary: Koh Kradang has excellent beaches for swimming and snorkelling but doesn't really have much to offer foodwise.



Koh Kradangille voipi mennä rantsuilemaan ja fiilistelemään kauniita maisemia, mutta hyvää ruokaa kannattaa etsiä muualta!

PS. Sellerinvihaajien voi olla hyvä kiertää saari kaukaa. Jostain mystisestä syystä joka toisessa ruuassa oli kasapäin selleriä.
PS. Celery haters, don't go to Koh Kradang. For some weird reason most dishes on the island contained generous amount of celery.




perjantai 27. tammikuuta 2012

THAILAND - BANGKOK 2 / HAADYAO

LOOKING BACK... 

Bangkokiin menevässä yöbussissa oli surkeista surkein eväslaatikko. Kuiva sokerikakun pala ja kaksi hiekasta leivottua keksiä. Karpalomehu sentään ilahdutti.
Perillä Bangkokissa etsimme lounasta ennen kuin matka jatkui kohti lentokenttää ja Trangia. Päädyimme japanilaiseen ketjukuppilaan. Voittihan se hiekkakeksit, mutta siihen se sitten jäikin. Paikan misokeitto oli erityisen surkea esitys.

Packed lunch in the night bus to Bangkok was crap. In Bangkok we had time to grab lunch before our flight to Trang. We chose japanese. Nothing special. Their miso soup was lousy.

 
Lennolla meinasi jäädä tarjoilu väliin venähtäneiden nokosten takia. Onneksi matkaseura oli valppaana, joten pääsin kuin pääsinkin nakertamaan kanapasteijaa.
Airplane food! Almost missed it because I was sleeping.
 
Trangin lentokentältä Haadyaoon. Pimeä ehti laskeutua ennen perille pääsyä. Majapaikkamme ruokalista oli lennokkaan kuuloinen ja kalliinpuoleinen, mutta toteutuksessa oli toivomisen varaa.
Liikaa suolaa, liian mössöä. Keittiöstä kuului sitäpaitsi mikron ääni! Chang ja merituuli lohduttivat.
In Haadyao. Salty fish goo for dinner at the hotel restaurant.



-----

Aamulla hylkäsimme majapaikkamme aamiaisen suoralta kädeltä ja marssimme läheiseen rantamajaan. Siellä tukeva täti kokkasi meille aamiaiseksi mahtavan makuisen mustekala-annoksen. Chilissä ei pihistelty. Osa piti hylätä lautasen reunalle.
Squid for breakfast. And lots of chilli!

Seuraa meille piti rannalla hengaillut kierosilmäkissa! Voi toista.
Cross eyed thai cat! 



Hotelliin palattuamme tajusimme, että huoneen hintaan kuuluu aamiainen. Mitä, no jos kerran ilmaiseksi...! Siispä söimme toisen aamiaisen. Pannukakkua ja hotellin omaa luomuhilloa. Tällä kertaa ei ollut liikaa suolaakaan.
After returning to the hotel we realised breakfast was included in the room price. So we ate a second breakfast. Why, of course! It was free of charge!






-----

Illallista paalujen varaan veden päälle rakennetussa puolityhjässä ravintolassa. Tilattiin oranssia currya ja mustekalaa osterikastikkeessa. Ystävällinen tarjoilija varmisti miten tulisena haluamme curryn. Pyysimme "a little spicy". En tiedä millaista täystulinen olisi ollut, mutta luultavasti se olisi polttanut tiensä suoraan ulos kulhosta... Sen verran joutui puhaltelemaan ulos jo tätä laimennettua turistiversiota syödessä...
Spicy hot hot hot shrimp curry. We asked  for "a little spicy" version. I can't imagine how "very spicy" would have been. Battery acid?





torstai 26. tammikuuta 2012

THAILAND - MAE SOT / UMPHANG

LOOKING BACK...

Tulva- ja maanvyörymäpeloitteluista huolimatta nokka kohti Burman rajaa: Mae Sotia ja Umphangia. Lentoasemalla aikainen lounas; kallista ja mitäänsanomatonta ramenia sekä pari nahistunutta gyoza-nyyttiä.
Towards Mae Sot and Umphang!  Lame lunch at Bangkok airport.






Ihana Umphang! Lava-auton kyydissä keikutun 1200 mutkan, kilpikonnanpelastusoperaation ja lievän majoitusharhailun jälkeen olimme perillä. Neulansilmäkaarteista edelleen hutera vatsa ilahtui ruuasta. Majapaikassa oli tarjolla kanaa ja cashew-pähkinöitä, suoraan kotikeittiöstä!
Good food was needed after feeling queasy for four hours - blame the 1200 curves on the mountain road to Umphang!


-----

Kun kävelee koko päivän helteessä, maistuu iltapäivällä LEO! Yksi miinuspiste tölkistä hörppimisestä, ja tietenkin siitä, ettei se ollut Changia.
Chang beer would have been better. Yummy nevertheless.


Lounaaksi pad thaita, ainakin luulen annoksen kulkeneen sillä nimellä.



Illallinen ei oikein sytyttänyt. Kuva puhukoon puolestaan. Ja mistä lähtien soijarouhekokkareita on nimitetty tofuksi?
This looked like cat food and tasted like cat food. Not yummy.

 -----

Matkaan kohti vesiputouksia ja kumiveneellä alas jokea. Maisemien pällistelyn ja valokuvaamisen jälkeen maistui retkilounas. Paras kanankoipi vuosiin! Ei tainnut olla tehotuotantobroileri.
Picnic lunch. This was free range chicken for sure.


Iltaruoka tuli syötyä ennen kuin kamera oli ehtinyt laukusta ulos. Vesiputouksessa uiminen tekee nälkäiseksi!  Seuraavan päivän retkiateria bambunkuoren puolikkaalta meni melkein yhtä nopeasti alas. Takana kolmen tunnin HIKINEN tetsaaminen viidakossa.
Another picnic lunch - fried rice. Note the ecological plate, clever!



Umphangin retkijärjestäjille pisteet kotiin ekologisista astiavalinnoista - kaikki ateriat syötiin isoilta lehdiltä tai bambualustoilta. Ei turhaa roskaa! Mutta kuka keksisi kierrätettävän bambuvesipullon?

 ------

Illalla meille tarjottiin (!) herkkuateria paikallisessa karaokekuppilassa. Thaimaalaiset laulavat äärettömän epävireisesti. Keskityimme syömiseen.
Friendly locals bought us dinner at a karaoke bar. What a feast!




-----

Samat mutkat toisinpäin ja seuraavana päivänä olimme taas Mae Sotissa. Lounaaksi jälleen pad thaita. Sen kanssa tuli kulhollinen vihanneksia joista yhden käyttötarkoitus jäi epäselväksi - sitä ei saanut pilkottua paloiksi, siihen eivät hampaat pystyneet, eikä se maistunut miltään.


Ennen Bangkokin yöbussia pienestä katukuppilasta iltapalaksi parasta tom yum -keittoa mitä olen tähän mennessä koskaan maistanut. Valtava kulhollinen nuoltiin viimeistä pisaraa myöten.
Back in Mae Sot -The best tom yum soup I have ever tasted. I want to go back and eat more!

THAILAND - BANGKOK 1

LOOKING BACK...

Vihdoin Bangkokissa. Ruokaa!

Lähestulkoon suoraan lentokentältä katukeittiöön. Se tosin sijaitsi Khao San Roadilla joten mitään kovin vaarallista ei ollut luvassa. Testasin riisikeittoa.
Street food from Khao San Road. Rice soup.



-----

Seuraavana iltana huristus Sukhumvit Roadille matkaoppaassa mainostetun ravintolan perässä. Paikka oli törkeän hintainen. Kampasimpukat basilikalla olivat hyviä mutta ravunliha oli hukutettu friteerausmössöön ja chiliin. Papaijasalaattia ensimmäistä kertaa. Tulista.


Voiton kuitenkin vei kotiin talon tarjoama alkupala, miam chang -snacksit; pienittyä kookosta, pähkinää, chiliä, limeä, sipulia ja tamarindikastiketta, jotka käärittiin tuoreeseen teenlehteen.
A restaurant at Sukhumvit offered good food with way too expensive prices. Scallops were yummy. A new favorite snack - miam chang: chopped coconut, nuts, chili, lime, onion and tamarind sauce wrapped in fresh tea leaves.

 -----

Aamiaiseksi rohkea nuudelikeittokokeilu. "A little spicy" - chilihuuruinen herätys!
Noodle soup for breakfast.





 -----

Ja illan päätteeksi: päättämättömän ruokailijan valinta, tom kha -keittoa.
When you can't decide: go for tom kha soup!