Vappuna pääsin myös avustamaan munkkien teossa. Eka kerta! Munkkimestari teki taikinan ja paistoi, minä häälyin kiinnostuneena ympärillä ja sokeroin ja pursotin hilloa. Tehtiin munkkirinkilöitä ja pyöreitä (viikuna!)hillomunkkeja. Hillon pursotus tapahtui improvisoidulla pakastepussivirityksellä. Itsetehdyt munkit - nam! Ei mitään tekemistä nahistuneen valmismunkin kanssa.
I assisted in making selfmade doughnuts for the 1st of May lunch. First time! I did the easy parts, sugaring and inserting the jam, and followed closely on other stages. We made jam-filled balls (fig jam!) and round ones with hole in the middle. Freshly baked doughnuts, mmm!
Munkit kohoamassa.
Doughnuts waiting to be boiled in oil.
Kiehuu!
Boiling!
Hillon pursotus.
In goes the jam.
Sokerikylpy.
Sugar bath.
This pile disappeard amazingly fast...
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti