Kaappiin unohtunut tuliainen Filippiineiltä pääsi viimein käyttöön. Banaaniketsuppi on paikallinen tomaattiketsupin vastine, joka sai alkunsa kun 2. maailmansodan aikaan oli pulaa oikeasta ketsupista. Jotain piti siis keksiä tilalle. Pääraaka-aine on -yllätys- banaani. Väri ei tule tomaatista vaan jostain keinotekoisesta väriaineesta. Tämä ketsuppi ainakin oli lähes neonpunaista.
Tein bataattiranskiksia ja dippasin niitä ketsuppiin. Toimiva yhdistelmä!
Finally I opened this souvenir from Philippines: a bottle of banana ketchup. It's a local substitute for tomato ketchup that was born when during WWII there was a shortage of tomato ketchup. It's made from -surprise- bananas. The red color is artificial, and this ketchup was almost neon red.
I made sweet potato fries and ate them with the ketchup. Yum yum!
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti