Talvi, kylmä! (Tai no, ei oikeastaan). Paras silti hankkia vähän rasvakerrosta lämmikkeeksi. Venäläiset pelmenit voisulan, smetanan ja juustoraasteen kanssa sopivat paremmin kuin hyvin tähän tarkoitukseen. Niitä pitää tehdä seurassa ja iso kasa kerralla. Syötiin minkä jaksettiin ja loput odottavat pakkasessa seuraavaa kertaa.
Cold winter weather! (Well, not so cold actually...) It's good to get some fat around the freezing bones nevertheless...and what would be a better way than eating russian pelmenis with butter, sour cream and cheese? Pelmenis have to be made in big quantities and in good company. We ate what we could and the rest of the batch is waiting in the freezer...
Pelmenikokin paras apulainen: pelmenirauta!
This pelmeni maker is priceless when making a big batch!
Nam. Yum.