HYVÄÄ VAPPUA!

Olen valmis ottamaan vapun vastaan. Syömällä.
Me and my belly are ready for the 1st of May Eve night.

Grillibileeeeeet!
Barbecue party here I come!

CARGA KOKKAA / CARGA COOKS...

...SIENIMUFFINSSEJA / MUSHROOM MUFFINS!

Nämä muffinssit eivät oikein tienneet ollako sämpylöitä vai muffinsseja. Jonkinlainen risteytys niistä tuli. Laitoin täytteeksi (lähes) viimeiset suppilovahverot pakkasesta ja iloitsin hetken, kun pakastimeen tuli lisää tilaa. Ja sitten täytin sitä taas näillä, kun en jaksanut syödä kaikkia tuoreena. 
These muffins became some kind of mixture between bread rolls and muffins. I used the last batch of self-picked mushrooms from the freezer.

Syksymuisto: sienisaalis!
Autumn memories: mushrooms!

Tässäpä vielä resepti, noin suunnilleen.
Here's the recipe, too!

CARGA SYÖ / CARGA EATS...

...PIHVIN / STEAK!

Pikaillallinen Soul Kitchenissä: iso pihvi ja hyvä seura.
Quick dinner in Soul Kitchen: big steak and good company.

Mutta ärh, ruoka oli vähän haaleaa. Siitä tippuu yksi haarukka.
But alas, the food was a bit lukewarm. Thus, minus one fork.

CARGA KOKEILEE / CARGA EXPERIMENTS...

...JAPANILAISIA RIISINAKSUJA / JAPANESE RICE SNACKS!


Lisää tuliaisia Japanista itselle. Naksut maistuvat kalalta ja merilevältä ja suolalta. Siis hyvältä.
More souvenirs from Japan for myself. These snacks taste like fish, seaweed and salt. Mmm, good.

CARGA JUO / CARGA DRINKS...

...SMOOTHIEN / SMOOTHIE!

Mangoa, vadelmaa ja tuoretta minttua. Parasta ikinä. Piti syödä lusikalla kun ei tullut lasista ulos.
Mango, raspberries and fresh mint. Best smoothie ever. I had to eat it with spoon because it was too thick to be drinkable.

Olen jotenkin unohtanut tehdä smoothieita nyt talvikuukausina. Mutta luulen että smoothiekäyrä lähtee tämän myötä uuteen nousuun.
For some reason I've forgotten to make smoothies during the winter months. But here we go again!

...

Mutta tämänhän te muut tiesittekin jo. 

Brie and peanut butter don't mix.

CARGA SYÖ / CARGA EATS...

...RAAKALAKRITSIA / RAW LIQORICE!

Uusi addiktio: jauhettu raakalakritsi. Sitä voi laittaa vaikka mihin! Käsittämättömän hyvää. Apua, mitä teen kun tämä purkki loppuu? Kai sitä saa Suomestakin?? Tämän testikappaleen ostin Kööpenhaminan lentokentältä. Jos sinnepäin sattuu, niin kannattaa käydä Lakrids -nimisessä kaupassa. Pakkaukset ovat pieniä helmiä ja hyllyiltä löytyy vaikka mitä lakumakuja!
My new addiction: raw liqorice powder. You can mix it with lots of things! Incredibly yummy. What shall I do when I've finished this jar? I hope I can buy more from Finland...this jar is from Copenhagen airport. Lakrids store there is definately worth a visit!

PS: Lakridsin nettisivuilla on kiintoisia reseptejä. En ole vielä ehtinyt kokkailla mitään, mutta eihän lakritsilla maustettua kurkkukeittoa voi jättää testaamatta. Tai lakritsipuuroa...
PS: They have an interesting selection of liqorice recipes at their website. Hmm, liqorice cucumber soup...and liqorice porridge?

CARGA KOKKAA / CARGA COOKS...

...JAUHELIHAKEITTOA / GROUND BEEF SOUP!

Jauhelihakeitto, tuo arkisista arkisin ruoka, kouluruokaloiden vakiotarjoomus, kulinaristin kauhu. Mutta hyvää se on silti, kun kokkaa tuoreista raaka-aineista ja antaa hautua muhjuiseksi. Erityisen maistuvaa silloin, kun pitäisi olla kevät mutta ulkona sataa taivaan täydeltä lunta.
Ground beef soup, can any dish be more prosaic? And yet, tasty and comforting.

CARGA ♥ BENTO

Tuliainen Japanista itselle: uusi bentoboksi! Heti käytössä - kalkkunasalaatin ainekset evääksi pakattuna.
A souvenir from Japan for myself: a new bento box! Immediately in action - packed with turkey salad ingredients for lunch.